21年11月8日 サケ釣りで トラフグ大物

51センチ 2.9キロですから、大きいですね。今年の忘年会にピッタリですが、もう 食べて 当たったかな(笑)
魚図鑑はこちら 毒についての   おたずねに ついては、こちらです。





13日 フグ料理

Fuguさんから、写真が届きました。
先日、某一流ホテルで、フルコースにしていただき、大宴会をしてきたそうです。
小皿が1人前、大皿が5人前だそうです。
すが、あれほどの大物、様になっていますね。
それにしても、釣ったフグを ここまでにして、味わうことのできる人脈も見事な物です。






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